1С:Общепит для Украины

   Программа для автоматизации бухгалтерского и налогового учета на предприятиях питания самого различного типа: ресторанов, баров, кафе, столовых и небольших производственных цехов. Продукт разработан на платформе «1С:Предприятие 8.2» на основе типовой конфигурации «1С:Бухгалтерия 8 для Украины». Благодаря такой архитектуре в программе «1C:Общепит для Украины», можно вести стандартный бухгалтерский и налоговый учет, учитывая особенности предприятия питания.

Цены (UAH)

   Расширение количества рабочих мест осуществляется приобретением клиентских лицензий на конфигурацию "1C:Общепит для Украины " (на 1, 5, 10 рабочих мест) и дополнительных лицензий на платформу "1С:Предприятия 8" (на 1, 5, 10 рабочих мест)

Основные функциональные возможности программы «1С:Общепит для Украины»

Многофирменный учет:

• ведение бухгалтерского и налогового учета одновременно по нескольким организациям в общей информационной базе;
• учет на предприятиях с различными формами хозяйствования - каждое юридическое лицо организации может иметь свою учетную политику и применять свой режим налогообложения;
• учета хозяйственных операций в иностранной валюте и условных единицах, учет дополнительных расходов.

Нормативно-справочная информация:

• многоуровневый справочник номенклатуры, позволяет хранить структурированный список блюд, заготовок и продуктов в программе;
• добавлены виды номенклатуры: блюдо, заготовка, материал, продукция, технологический;
• ведены дополнительные единицы измерения;
• каждому виду номенклатуры (товар, блюдо, материал) можно привязать свои счета учета, что позволит списывать в производство не только товары с 28 счета, но и материалы с 201.

Приготовление блюд и списание продуктов:

• использование для блюда нескольких рецептур с возможностью выбора нужной в момент приготовления; при этом допускается использование схемы «блюдо в блюде»
• предусмотрены печатные формы Калькуляционная карточка и Технологическая карта;
• при списании продуктов в производство поддерживается механизм заменяющих продуктов (аналогов); исходный продукт и его аналог могут быть взаимозаменяемы;
• поддерживается операция разделки (для разделки также предусмотрена рецептура);
• поддерживается учет заготовок, учет производственных затрат, сезонности;
• в производстве учитываются продукты, расход которых в пересчете на одну порцию чрезвычайно мал (специи);
• разработан механизм регламентного списания специй для исключения погрешности округления.

Партионный учет:

• учет товаров, материалов и готовой продукции реализован согласно НСБУ 9 «Запасы»;
• поддерживаются способы оценки материально-производственных запасов при их выбытии: по средней себестоимости, по себестоимости первых по времени приобретения (метод ФИФО), по цене продажи с применением среднего процента наценки (для розничной торговли);
• различные способы оценки могут применяться независимо для бухгалтерского и налогового учета и для каждой организации;
• отдельно ведется учет товаров одного и того же наименования, поступивших в разное время и по разным ценам.

Складской учет:

• ведение количественного учета;
• ведение количественно-суммового учета;
• оперативное отслеживание остатка продуктов или блюд на выбранном для перемещения складе;
• проведение инвентаризации на складе товаров, продуктов, блюд.

Учет торговых операций:

• учет операций поступления и реализации товаров и услуг;
• учет на розничных складах с использованием счета 285 «Торговая наценка»;
• инвентаризация склада и розничных точек;
• отражение возвратов товаров от покупателя и поставщику;
• использование нескольких типов цен: оптовая, мелкооптовая, розничная, закупочная и т.п.
• инвентаризация на складе товаров, продуктов, блюд.

Другие особенности бухгалтерского учета:

• учет комиссионной торговли;
• учет возвратной многооборотной тары;
• банковские и кассовые операции;
• расчеты с контрагентами;
• учет основных средств, нематериальных и малоценных активов;
• учет основного и вспомогательного производства;
• учет косвенных расходов;
• учет заработной платы и кадровый учет;
• поддержка разных схем налогообложения.

Формирование управленческой и регламентированной отчетности:

• Калькуляции за период;
• Состав блюда;
• Товарный отчет;
• Анализ выпуска продукции;
• Расход продуктов;
• Контрольный лист расхода продуктов;
• Расход специй;
• Заборный лист;
• Ведомость остатков;
• Остатки и обороты товаров и блюд;
• Отчет о прибыли от реализации;
• Печать необходимого набора унифицированных форм ОП, ИНВ, ТОРГ.

Обмен данными:

• загрузка данных о реализации товаров и блюд из фронт-офисных систем:

•  РЕСТАРТ;

• 1С:Ресторан;

•  1С-Рарус: Ресторан+Бар+Кафе, редакция 1.5, украинская версия;

• только загрузка данных о реализации из: UCS Rkeeper v.6.
• загрузка технологических карт из «Электронного сборника рецептур блюд и кулинарных изделий»;
• обмен данными с «1С:Предприятие 8. Управление торговлей для Украины»;
• обмен данными с «1С:Предприятие 8. Розница для Украины»;
• выгрузка данных в «1С:Предприятие 8. Зарплата и Управление Персоналом для Украины»;
• выгрузка данных в конфигурацию «1С:Бухгалтерия 8 для Украины»;
• перенос данных из информационных баз «1С:Бухгалтерия предприятия 7.7».

Ознакомиться с решением можно по адресу:http://solutions.1c.ru/catalog/public-catering-ua/features